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Cocktail: Angelo Azzurro
Cocktail che andava di più una decina di anni fa… ma ancora lo richiedono… Attirati dal colore, dal nome e dal tasso alcolemico Ingredienti(Bicchiere: Coppetta Martini – Tecnica:Shake&Strain) 1/2...
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Cocktail: Jhon Collins
La versione IBA dalla quale sono derivati il Gin Tonic e il Gin Lemon, provate la versione originale, ma mi raccomando usate il succo di limone fresco!! Ingredienti(Bicchiere: Highball – Tecnica:...
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Cocktail: Campari Shakerato
Personalmente uno dei miei drink preferiti… semplice ma di carattere… volete dagli una nota più agrumosa?? Passate la buccia dell’arancia sul bordo del bicchiere! Ingredienti(Bicchiere: Coppa Martini –...
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Cocktail: Paradise IBA
Ingradienti(Bicchiere: Coppetta – Tecnica: Shake&Strain) 1 oz Gin 3/4 Apricot Brandy 1/2 Succo Arancia Preparazione: – Riempi il bicchiere di servizio di ghiaccio – Versa tutti gli ingredienti nel...
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Cocktail: Elephant Walk
Ingredienti(Bicchiere: Double Rock – Tecnica: Shake) 1 oz Gin 1/2 oz Tequila 2 oz Succo Arancia 1 goccia Angostura Splash Granatina Preparazione: – Metti tutti il ghiaccio nel bicchiere di servizio –...
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Cocktail: Old Vic
Ingredienti( Bicchiere: Highball – Tecnica: Shake) 1 oz Gin 1/2 oz Fragole Fresche 1/2 oz Liquore fragola 1/2 oz Succo limone On top Prosecco Foglie menta Aceto Balsamico Preparazione: – Riempi il...
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Cocktail: Delicia
Ingredienti(Bicchiere: Flute – Tecnica: Shake&Strain) 1 oz Gin 2 oz Succo arancia 1/2 oz Peachtree Preparazione: – Versa tutti gli ingredienti nel boston – Riempi il bicchiere di servizio di...
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Cocktail: Monkey Gland IBA
Ingredienti(Bicchiere: Coppetta Martini – Tecnica: Shake&Strain) 1 + 1/2 oz Gin 1 oz Succo Arancia Splash Granatina Splash Assenzio Preparazione: – Colma il bicchiere di servizio di ghiaccio –...
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Cocktail: French 75 IBA
Ingredienti(Bicchiere: Flute – Tecnica: Shke&Strain) 1 oz Gin 1/2 oz Succo limone 2 oz Champagne 1/2 oz zucchero liquido Preparazione: – Colmare il bicchiere di servizio di ghiaccio – Versare tutti...
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Cocktail: Gin Fizz
Ingredienti( Bicchiere: Juiceball – Tecnica: Shake) 1 + 1/2 oz Gin 1 oz Succo limone fresco 1/2 oz Zucchero Liquido 2 + 1/2 oz Soda Preparazione: – Colma il bicchiere di ghiaccio – Versa tutti gli...
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Cocktail: Bronx
Ingredienti( Bicchiere: Coppetta Martini – Tecnica: Shake&Strain) 1 oz gin 1/2 oz vermouth rosso 1/2 oz vermouth dry 1/2 oz succo d’arancia Preparazione: – Riempire il mixing glass di ghiaccio –...
View ArticleCome diventare un bartender professionista
Aspiranti bartender, se siete qui è per avere più informazioni su come diventare dei bartender professionisti e quindi avete già fatto il primo passo in maniera corretta verso il vostro obiettivo....
View ArticleCorsi Barman Individuali Personalizzati
Venendo incontro alle richieste di mercato abbiamo inventato una tipologia del corso del tutto innovativa, siamo i primi in tutta Italia!! Sarai tu a decidere che argomenti studiare, quando fare le...
View ArticleA lezione con i migliori baristi internazionali: Arno Van Eijmeren
Lunedì 25 abbiamo avuto la possibilità di partecipare ad un Educational Show con un team di baristi creato appositamente per innalzare il livello del bartending a livello internazionale per con di De...
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Articolo: Come presentare un cocktail
E’ chiaro che la cosa più importante di un cocktail è il gusto, l’equilibrio degli ingredienti e la precisione nel miscelare, ma un aspetto molto importante agli occhi del cliente è la presentazione...
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